尖椒爆炒鸽肉

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辰屹Jerry
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爱吃辣，爱啃骨头

尖椒爆炒鸽肉的用料

鸽肉 500g 绿二荊条辣椒 4个
红辣椒 3个 普通辣椒 2个
大蒜 4瓣 姜 两片
大葱 1段 生抽 两大勺
盐 适量

尖椒爆炒鸽肉的做法

尖椒爆炒鸽肉的做法图解1

步骤1

细辣椒斜切丝，粗辣椒切块，蒜切片，姜切丝，葱切段，备用
尖椒爆炒鸽肉的做法图解2

步骤2

鸽子切小块控干水，锅内多放油，油八分热，下鸽肉大火炒，稍变色后，放葱姜蒜爆炒，再炒没有血色，蒜稍软时，放细辣椒继续大火，三两分钟后放酱油，等细辣椒软后，放粗辣椒块，炒至收汁，放盐。嘿嘿

尖椒爆炒鸽肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-11

©本菜谱的做法由 辰屹Jerry 编写，未经授权不得转载

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