尖椒爆炒鸽肉

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爱吃辣,爱啃骨头

尖椒爆炒鸽肉的用料

鸽肉 500g 绿二荊条辣椒 4个
红辣椒 3个 普通辣椒 2个
大蒜 4瓣 两片
大葱 1段 生抽 两大勺
适量

尖椒爆炒鸽肉的做法

尖椒爆炒鸽肉的做法图解1

步骤1

细辣椒斜切丝,粗辣椒切块,蒜切片,姜切丝,葱切段,备用
尖椒爆炒鸽肉的做法图解2

步骤2

鸽子切小块控干水,锅内多放油,油八分热,下鸽肉大火炒,稍变色后,放葱姜蒜爆炒,再炒没有血色,蒜稍软时,放细辣椒继续大火,三两分钟后放酱油,等细辣椒软后,放粗辣椒块,炒至收汁,放盐。嘿嘿

尖椒爆炒鸽肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-01-11

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