豆角炖排骨

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放水的冻豆腐很自然
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家里三个人有两个对晚上的主食意见不统一，所以做一道下饭的菜，家里人吃的都很开心！

豆角炖排骨的用料

猪排骨 半斤 大葱 切段
大蒜 适量 生姜 切片
豆角 适量 白砂糖 适量
味极鲜酱油 适量 干红辣椒 适量

豆角炖排骨的做法

步骤1

准备一个锅放冷水，排骨下锅，直至水烧开，把肉中的血水焯出！

步骤2

炒锅中放入少量的植物油，烧至六七成热，放入葱段，姜片爆香，放入事先泡好的干红辣椒，在放入排骨，爆炒至炒出香味，放入味极鲜酱油，在放入适量白糖～炒至排骨上色，放入豆角，翻炒片刻！加入水！烧开，中火炖十分钟，使豆角入味！
豆角炖排骨的做法图解3

步骤3

中火炖至收汁，就可以出锅了！（中间放辣椒的步骤，如果嫌不够辣可以放一些青辣椒！）

豆角炖排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-04

©本菜谱的做法由 放水的冻豆腐很自然 编写，未经授权不得转载

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