香菇酿肉

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香菇酿肉的用料

精瘦肉 250g 香菇 适量
大葱 适量 姜 适量
大蒜 适量 酱油 适量
料酒 适量 香油 适量
盐 适量 干淀粉 适量

香菇酿肉的做法

香菇酿肉的做法图解1

步骤1

精瘦肉用酱油、料酒腌制，加适量盐和干淀粉，最后加入少许香油。腌制二十分钟。

步骤2

葱姜蒜切丁备用。

步骤3

腌制好的肉剁碎后将葱姜蒜拌入备用。

步骤4

香菇去茎备用。
香菇酿肉的做法图解5

步骤5

将准备好的肉末放入香菇中装盘。
香菇酿肉的做法图解6

步骤6

上锅蒸三十分钟。

香菇酿肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-02

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