椰蓉面包

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椰蓉面包的用料

高筋面粉 200g 黄油 50g
牛奶 100ml 鸡蛋 3个
白糖 50g 酵母 5g
椰蓉 50g 奶粉 50g

椰蓉面包的做法

椰蓉面包的做法图解1

步骤1

因为懒得揣面，所以一切靠面包机啦！把面粉，白糖，酵母一起放面包机搅拌。
椰蓉面包的做法图解2

步骤2

再加入鸡蛋，牛奶，温水搅拌

步骤3

忘了拍照片，面团光滑时加入黄油，继续搅拌。搅拌完静置1小时左右等待发酵。
椰蓉面包的做法图解4

步骤4

等待发酵的同时，可以准备椰蓉馅了。少许牛奶，奶粉，蛋液，白糖，椰蓉一起倒入碗里
椰蓉面包的做法图解5

步骤5

搅拌至糖融化，备用
椰蓉面包的做法图解6

步骤6

发酵好的面团擀一下，分每个30g小面团，按扁
椰蓉面包的做法图解7

步骤7

包入刚刚做好的椰蓉馅
椰蓉面包的做法图解8

步骤8

像包包子一样
椰蓉面包的做法图解9

步骤9

然后按扁，用剪刀剪，花样随自己啦！
椰蓉面包的做法图解10

步骤10

铺锡纸，锡纸上我刷了点油，等待二次发酵
椰蓉面包的做法图解11

步骤11

烤箱预热，发酵完成刷蛋液，撒芝麻，入烤箱
椰蓉面包的做法图解12

步骤12

烤箱190度.20分钟，我是随时在烤箱旁看着的哦！

椰蓉面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-12

©本菜谱的做法由 冰妈厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 烤 下午茶 12-23个月

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