蚝油鸡丁

1.4万 浏览 52 收藏
收藏
weisyS
weisyS
＋ 关注

胡萝卜和蟹味菇是煮排骨焖饭没用完的，可以换其他，黄瓜，玉米…

鸡丁的用料

鸡腿肉 400g 胡萝卜 1根
蟹味菇 100g 生粉 适量
蚝油 适量 糖 1小勺
盐 1小勺 油 适量
葱 1根 料酒或米酒 1大勺

鸡丁的做法

蚝油鸡丁的做法图解1

步骤1

鸡腿，胡萝卜，蟹味菇切好。鸡腿用料酒腌好，拌上生粉。
蚝油鸡丁的做法图解2

步骤2

热油锅将鸡肉倒入翻炒，基本炒熟。起锅备用。
蚝油鸡丁的做法图解3

步骤3

锅内的油爆香葱段。
蚝油鸡丁的做法图解4

步骤4

倒入萝卜菇丁翻炒，萝卜丁要炒多一会才会变软。
蚝油鸡丁的做法图解5

步骤5

倒入鸡肉丁彻底翻炒，加蚝油，糖，盐调味，炒熟后即可起锅食用。

鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-12

©本菜谱的做法由 weisyS 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 朋友聚餐 中国菜

鸡丁的其他做法更多

上传我做的这道菜

鸡丁的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蚝油鸡丁

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 蚝油鸡丁的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活