红烧月亮骨

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红烧月亮骨的用料

月亮骨 500g 土豆 两个
莴苣 两根 香菇 适量
辣椒 适量 香料 适量
适量 各种调味料 适量

红烧月亮骨的做法

红烧月亮骨的做法图解1

步骤1

这是准备好的食材。
红烧月亮骨的做法图解2

步骤2

然后把月亮骨切小块,冷水入锅,加香料,盐,姜,煮开就可以了
红烧月亮骨的做法图解3

步骤3

煮开后把月亮骨打捞上来,这是切好的菜。土豆和莴苣我也过了一下水,也可以不用。
红烧月亮骨的做法图解4

步骤4

锅内倒油,烧热,加姜炒出香味就下月亮骨
红烧月亮骨的做法图解5

步骤5

煸炒一会,大概五分钟
红烧月亮骨的做法图解6

步骤6

加入辣椒酱和老抽,上色啦!
红烧月亮骨的做法图解7

步骤7

然后就放入香菇,香菇会出水的,我是炒到这个样子就下莴苣和土豆了,然后加一点盐
红烧月亮骨的做法图解8

步骤8

加入土豆和莴苣后要加一点水,进入烧的阶段,开小火,慢慢来
红烧月亮骨的做法图解9

步骤9

最后水快要干的时候放辣椒和鸡精,然后起锅,装盘,这是成品图。

红烧月亮骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-04-09

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