小汽车蛋糕

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儿子喜欢小汽车，于是他生日这天特意为他设计了这款！

小汽车蛋糕的用料

戚风蛋糕胚 1个八寸 动物淡奶油 600g(其中100g入色膏)
巧克力（干纳许也可） 适量 进口蓝色色素 wilton色膏 牙签沾少许
裱花袋 2个 八齿花嘴（别的也行） 1个
奥利奥饼干 4个 m豆 8个

小汽车蛋糕的做法

小汽车蛋糕的做法图解1

步骤1

首先准备一个八寸戚风蛋糕（五蛋），我的戚风蛋糕是去皮使用的。
小汽车蛋糕的做法图解2

步骤2

两片摞起来按比例切掉两边，中间挤奶油。
小汽车蛋糕的做法图解3

步骤3

切下来的边角即可放到蛋糕做车顶部分使用，修型，剩下边角料可以放在车尾。
小汽车蛋糕的做法图解4

步骤4

整体车身挤奶油，用抹刀磨平。
小汽车蛋糕的做法图解5

步骤5

用融化的巧克力或者巧克力干纳许都可描绘出小汽车的车窗，车灯等大概轮廓。
小汽车蛋糕的做法图解6

步骤6

然后开始倒入150g动物淡奶油，用牙签沾一下蓝色色膏，加15g砂糖打发到蓝色淡奶油出现纹理即可（我的色膏放的少，所以出来的颜色是绿色，因怕国内假货多，我的色膏是wilton在美国海淘的！）这里忘留图了，上一张轮廓的图吧！
小汽车蛋糕的做法图解7

步骤7

在白色奶油上挤蓝色菊花，挤吧，一直挤到只露出车窗，车灯等轮廓为止。
小汽车蛋糕的做法图解8

步骤8

最后用饼干，m豆装饰车轮和车灯，在车顶裱上生日快乐字样！

小汽车蛋糕的烹饪技巧

我用的色膏是wilton蓝色的，做出来之所以是绿色主要因为用量太少，因为孩子小，所以只用牙签沾了极少许色膏。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-28

©本菜谱的做法由 Queen幸福滋味 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 烤 甜 香 奶油蛋糕

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