清蒸鲈鱼

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清蒸鲈鱼的用料

鲈鱼 一条 葱、姜、蒜 适量
盐、糖、蒸鱼豉油 适量

清蒸鲈鱼的做法

清蒸鲈鱼的做法图解1

步骤1

鲈鱼清洗干净，尤其是鱼肚和鱼头。
清蒸鲈鱼的做法图解2

步骤2

鱼神划斜纹，加葱、姜、料酒、盐，腌制半小时。
清蒸鲈鱼的做法图解3

步骤3

锅里防水煮开。
清蒸鲈鱼的做法图解4

步骤4

放入鱼。
清蒸鲈鱼的做法图解5

步骤5

蒸制八分钟。（小点的鱼，六分钟即可）
清蒸鲈鱼的做法图解6

步骤6

鱼蒸好后，把姜、蒜和治清理掉。
清蒸鲈鱼的做法图解7

步骤7

蒜切片，放到鱼身上，热锅烧油，淋到鱼身上。
清蒸鲈鱼的做法图解8

步骤8

调好蒸鱼豉油，淋到鱼身上即可。（忘了拍照）

清蒸鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-14

©本菜谱的做法由 runner6 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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