大枣棕子

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本人写的这个量可以做小棕子150个左右

大枣棕子的用料

糯米 6斤 大枣 1斤半
蜜枣 1斤 棕叶 3斤
马莲 2把

大枣棕子的做法

大枣棕子的做法图解1

步骤1

糯米淘两遍，加水浸泡24小时
大枣棕子的做法图解2

步骤2

枣泡二十分钟清洗去核
大枣棕子的做法图解3

步骤3

棕叶一片一片用软布顺着根到稍清洗干净，马莲备好等下一步操作。
大枣棕子的做法图解4

步骤4

棕叶盘起放开水锅大火煮五分钟，使
大枣棕子的做法图解5

步骤5

洗干净的
大枣棕子的做法图解6

步骤6

包好的三角棕
大枣棕子的做法图解7

步骤7

整齐的码放到蒸锅内，加凉水至没过棕子两公分，上面必须放个盘子加盖子煮，以免煮成粥^_^。大火烧开后转中小火煮一个小时关火，再闷一小就可以吃了，近期吃的，棕子放凉后放凉水浸泡，多余的可放冰箱冷冻保存。

大枣棕子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-16

©本菜谱的做法由 青春老豆苗 编写，未经授权不得转载

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