奶油哈斯面包

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奶油哈斯面包 口感香醇 外脆内绵 十分好吃表面撒的糖粉吃起来很有口感 更主要能消耗你用剩的奶油 做下午茶点心 还是早餐都很棒

奶油哈斯面包的用料

高粉 400g 淡奶油 120g
细砂糖 40g 酵母 4g
牛奶 180g 盐 3g
糖粉 适量

奶油哈斯面包的做法

奶油哈斯面包#美的绅士烤箱#的做法图解1

步骤1

材料集合下 我酵母直接加在牛奶里搅搅让融化
奶油哈斯面包#美的绅士烤箱#的做法图解2

步骤2

高粉下 盐 细砂糖搅拌均匀挖个坑倒下奶油
奶油哈斯面包#美的绅士烤箱#的做法图解3

步骤3

搅拌成面絮 再倒下牛奶拌好 【手工揉面党- -！】就这样揉啊 摔啊 推 挤甩...到扩展即可
奶油哈斯面包#美的绅士烤箱#的做法图解4

步骤4

静置发酵2.5倍大 戳一下不回缩即可
奶油哈斯面包#美的绅士烤箱#的做法图解5

步骤5

发酵好后 拿出排气 分成6份 静置15分钟松弛
奶油哈斯面包#美的绅士烤箱#的做法图解6

步骤6

擀成椭圆形 双边小卷进
奶油哈斯面包#美的绅士烤箱#的做法图解7

步骤7

再对折进中，然后在对折收紧将封口密合
奶油哈斯面包#美的绅士烤箱#的做法图解8

步骤8

进行2次发酵 发酵好后 用刀片划3刀【我的小刀钝划得难看 ，请无视哈】表面喷上少许水雾然后筛上糖粉
奶油哈斯面包#美的绅士烤箱#的做法图解9

步骤9

烤箱提前预热180度 上下火 中层 20分钟【根据自己烤箱而定】
奶油哈斯面包#美的绅士烤箱#的做法图解10

步骤10

美味
奶油哈斯面包#美的绅士烤箱#的做法图解11

步骤11

下午茶点心 还是当早餐都是好选择

奶油哈斯面包的烹饪技巧

烤前 才撒糖粉以免化掉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-19

©本菜谱的做法由 豆帝煮 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 烤 甜 美的

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