香辣小龙虾

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香辣小龙虾的用料

小龙虾 2斤 葱、姜、蒜
大葱 花椒
洋葱 干辣椒
剁椒 郫县豆瓣
豆豉 生抽
老抽 盐
鸡精 小尖椒
山奈 八角
香叶 白寇

香辣小龙虾的做法

香辣小龙虾的做法图解1

步骤1

锅内倒油，烧至七成热，将葱、姜、蒜、花椒倒下去炒出香味，然后下洋葱煸炒几下，再将干辣椒、剁椒倒入锅中继续翻炒，炒出香味后将一大勺郫县豆瓣下到锅里继续煸炒，然后将小龙虾倒入锅中翻炒，加入盐、山奈、八角、香叶、继续翻炒，翻炒两分钟后将一罐啤酒倒入锅中，盖上锅盖大火煮至汤稍干后加入适量生抽、老抽，待锅中啤酒干完后倒入小青尖椒翻炒几下加入鸡精，起锅开吃！

香辣小龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-22

©本菜谱的做法由 浩子豆包 编写，未经授权不得转载

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