超简单版蚂蚁上树

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蚂蚁上树的用料

粉丝 100g 肉末 30g
郫县豆瓣 适量 姜蒜末 适量
糖 少许

蚂蚁上树的做法

步骤1

粉丝提前用热水泡发，沥干水，将长粉丝剪短到手指长度，备用

步骤2

肉末加少许料酒，加盐拌匀腌制几分钟

步骤3

姜蒜切末备用
超简单版蚂蚁上树的做法图解4

步骤4

热锅倒油，下姜蒜末炒香，加适量郫县豆瓣炒出红油，再加肉末炒熟，最后下粉丝反复翻炒至颜色均匀，最后加少许糖提味就OK了，起锅！

蚂蚁上树的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-04

©本菜谱的做法由 darling_W 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 爽口 晚餐

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