客家擂茶

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儿时不爱，离后难舍！

客家擂茶的用料

铁观音或绿茶 10g 苦茶叶 少许
芝麻 一把 花生 随便
九层塔 一把

客家擂茶的做法

客家擂茶的做法图解1

步骤1

首先你要有一个伢钵，和擂茶棍！
客家擂茶的做法图解2

步骤2

下茶叶和苦茶擂碎
客家擂茶的做法图解3

步骤3

倒入开水，闷泡一会！腾出伢钵。
客家擂茶的做法图解4

步骤4

腾出的伢钵放入芝麻擂碎，再加入九层塔擂碎！
客家擂茶的做法图解5

步骤5

最后加入炒花生，不用擂太碎，吃起来有得嚼，更香！
客家擂茶的做法图解6

步骤6

最后冲入开水，加入滤出来的茶水！加盖闷一会
客家擂茶的做法图解7

步骤7

剩下的茶渣，不要，口感不好！
客家擂茶的做法图解8

步骤8

最后加上炒米和炒花生，炒芝麻！开吃！

客家擂茶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-08

©本菜谱的做法由 银饰铺头 编写，未经授权不得转载

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