皮蛋瘦肉粥

5.5万 浏览 1596 收藏
收藏
黑白君
黑白君
＋ 关注

有一阵子突然就迷上了皮蛋瘦肉粥,

皮蛋瘦肉粥的用料

大米 里脊肉
皮蛋 葱
姜 料酒
盐 生抽
鸡精 香油

皮蛋瘦肉粥的做法

步骤1

1、大米淘洗干净，和平时一样熬粥就好

步骤2

2、里脊肉先用一勺料酒腌一会，去腥。

步骤3

3、然后入锅焯一会，七八成熟就可以捞出来，切成小丁，用一点盐和生抽腌一下入味。

步骤4

4、皮蛋切好后，入锅蒸一下，因为生的皮蛋有一股特殊味道，蒸一下就好了。 　

步骤5

5、粥好后，将皮蛋和瘦肉放入，放入葱姜蒜末，继续小火熬煮。 　

步骤6

6、直至所有材料完全熬好了，放鸡精，几滴香油，就可以出锅了。

皮蛋瘦肉粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-21

©本菜谱的做法由 黑白君 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 粥 煮 12-23个月 2-3岁

皮蛋瘦肉粥的其他做法更多

皮蛋瘦肉粥的全部作品更多

上传我做的这道菜

皮蛋瘦肉粥的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 皮蛋瘦肉粥

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 皮蛋瘦肉粥的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活