自制面条

44.4万 浏览 3948 收藏

自制面条的用料

面粉 500g 鸡蛋 1个
160g 3g
食用油 1勺

自制面条的做法

自制面条的做法图解1

步骤1

500g面粉中加入3g盐,一个鸡蛋约50g搅匀加入水,蛋水液一共210g,再加入少许食用油,所有原料倒入面包机中启动揉面程序。
自制面条的做法图解2

步骤2

揉面程序结束后,并没有成团,没有关系,再在面板上稍微手揉一下成团就可以了,盖上潮湿的屉布醒半到一个小时。
自制面条的做法图解3

步骤3

将面团分成4份,分别压制,最后压到3档厚度就可以了。
自制面条的做法图解4

步骤4

选择你喜欢的粗细呀出面条就可以了。
自制面条的做法图解5

步骤5

最后撒些薄面分装在保鲜袋中,冷冻保存,食用时无需解冻直接煮即可。

自制面条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-09-05

你当前的位置:豆果美食 > 自制面条

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 自制面条的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活