茄子炖土豆

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窦_•_了个_窦__
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茄子炖土豆的用料

茄子 2个 土豆 两个
葱段 蒜片
鲜辣椒 肉
味极鲜 豆瓣酱
蚝油 花生油

茄子炖土豆的做法

茄子炖土豆的做法图解1

步骤1

葱切段，蒜瓣切片。茄子削皮切成段。土豆蒸熟，切成块。
茄子炖土豆的做法图解2

步骤2

锅里放适量油，放入肉炒，加入辣椒和葱段蒜片，翻炒几下，加入适量豆瓣酱。然后放入茄子翻炒，加入少量味极鲜和蚝油，少量盐，最后加入事先准备好的土豆块，翻炒，俩适量水，炖，水干了以后出锅，完成。

茄子炖土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-08

©本菜谱的做法由 窦_•_了个_窦__ 编写，未经授权不得转载
分类： 盖浇饭 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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