纸杯戚风蛋糕

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彭永梅
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来豆果之前我都没碰过烘焙这类的，认识了一帮好姐妹，天天看她们上传烘焙美食，口水流手也痒。后来别人给了一台小烤箱，所以就尝试着做了这款纸杯戚风蛋糕。原来这个也不是很难，以后会经常上菜谱的。哈哈

纸杯戚风蛋糕的用料

鸡蛋 4个 低筋面粉 66g
牛奶 54g 细砂糖 80g
玉米油 46g

纸杯戚风蛋糕的做法

纸杯戚风蛋糕的做法图解1

步骤1

分离蛋液和蛋黄。
纸杯戚风蛋糕的做法图解2

步骤2

把细砂糖加入蛋液一起用搅拌器打至发白。
纸杯戚风蛋糕的做法图解3

步骤3

加入玉米油，低筋粉和牛奶一起搅拌
纸杯戚风蛋糕的做法图解4

步骤4

用打蛋器均匀面粉和蛋黄。
纸杯戚风蛋糕的做法图解5

步骤5

弄好的面糊和打至发白的蛋液搅拌均匀。
纸杯戚风蛋糕的做法图解6

步骤6

把面糊放进纸杯烤。调150度左右，大概20分钟。
纸杯戚风蛋糕的做法图解7

步骤7

蛋糕出炉了。

纸杯戚风蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-17

©本菜谱的做法由 彭永梅 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 戚风蛋糕 烤 外国菜 甜

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