蓑衣茄子

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小茉莉1989
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蓑衣茄子的用料

茄子 一根 红椒 一个
青椒 一个 蒜瓣 四个
蒸鱼豉油 少许 蚝油 少许
盐 少许 油 少许

蓑衣茄子的做法

蓑衣茄子的做法图解1

步骤1

用两根筷子夹住茄子45°角斜切，反过来也要切，成型后，上锅蒸熟，待用
蓑衣茄子的做法图解2

步骤2

青椒红椒蒜瓣剁成末，锅里加油下青椒红椒蒜瓣末翻炒，倒入少许蒸鱼豉油、蚝油、盐翻炒即可。浇入蒸好待用的茄子上，完成！

蓑衣茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-23

©本菜谱的做法由 小茉莉1989 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 晚餐 朋友聚餐 一家三口

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