椰蓉馅（月饼馅）

232.9万 浏览 1.5万 收藏
收藏
牛奶糖糖糖糖糖
牛奶糖糖糖糖糖
＋ 关注

馅可以根据自己的喜好加糖和炼乳，喜好甜就多加一点儿，如果不喜欢甜就少加。椰香味儿好浓郁，做出来的月饼隔着冰皮都很香。

椰蓉馅的用料

椰蓉 200g 玉米淀粉 35g
黄油 40g 水 80g
牛奶 200g 炼乳 20g
糖 40g

椰蓉馅的做法

椰蓉馅（月饼馅）的做法图解1

步骤1

原料全家福，都是麦德龙买的材料
椰蓉馅（月饼馅）的做法图解2

步骤2

先把玉米淀粉和水混合在盆子里备用。（忘记拍图）然后，把黄油、牛奶、糖、炼乳放入奶锅煮，待黄油融化，混合液沸腾改小火。
椰蓉馅（月饼馅）的做法图解3

步骤3

把玉米淀粉和水的混合液倒入奶锅中，用刮刀搅拌成糊状。要搅拌均匀后。
椰蓉馅（月饼馅）的做法图解4

步骤4

然后关火，把椰蓉倒入奶锅的糊糊里搅拌均匀。
椰蓉馅（月饼馅）的做法图解5

步骤5

搅拌均匀后，奶香四溢的椰蓉馅就做好啦
椰蓉馅（月饼馅）的做法图解6

步骤6

用月饼皮包好馅，压好造型，放入烤箱烘烤。具体烤法见我的月饼教程。
椰蓉馅（月饼馅）的做法图解7

步骤7

烤好的月饼真是太香啦
椰蓉馅（月饼馅）的做法图解8

步骤8

切开来，满满的椰蓉，吃一口好满足！

椰蓉馅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-26

©本菜谱的做法由 牛奶糖糖糖糖糖 编写，未经授权不得转载
分类： 佐汁蘸料

椰蓉馅的其他做法更多

椰蓉馅的全部作品更多

上传我做的这道菜

椰蓉馅的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 椰蓉馅（月饼馅）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 椰蓉馅（月饼馅）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活