爆抄鸡杂

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豆粉8084042
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爆抄鸡杂的用料

鸡杂 4个 芹菜 3根
蒜苗 3根 耗油 看着下
盐 看着下 生粉 看着下
水 看着下

爆抄鸡杂的做法

爆抄鸡杂的做法图解1

步骤1

买回来先清洗干净去掉多余的油脂再用盐清洗一遍，这样更干净一些。再切成片片
爆抄鸡杂的做法图解2

步骤2

清洗干净切段，前面大的粗的可以先用刀拍几下再切段，这样更容易抄熟。
爆抄鸡杂的做法图解3

步骤3

腌制步骤：盐，生粉，耗油，量因个人口味而定，我个人比较喜欢什么菜都加点耗油，可能是从小吃到大吧有爸爸的味道。
爆抄鸡杂的做法图解4

步骤4

搅拌，静至3-5分钟。
爆抄鸡杂的做法图解5

步骤5

下锅爆抄2分钟
爆抄鸡杂的做法图解6

步骤6

少许变色取出
爆抄鸡杂的做法图解7

步骤7

少许变色取出
爆抄鸡杂的做法图解8

步骤8

爆抄2分钟加入鸡杂。
爆抄鸡杂的做法图解9

步骤9

成品图

爆抄鸡杂的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-04

©本菜谱的做法由 豆粉8084042 编写，未经授权不得转载

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