家烧石斑鱼头

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鱼头的用料

石斑鱼头 肥猪肉 少许
姜 葱
蒜

鱼头的做法

家烧石斑鱼头的做法图解1

步骤1

煎一下肥肉 放入鱼头
家烧石斑鱼头的做法图解2

步骤2

翻过来煎一下
家烧石斑鱼头的做法图解3

步骤3

加入葱姜
家烧石斑鱼头的做法图解4

步骤4

加入黄酒 盖上锅盖焖一会
家烧石斑鱼头的做法图解5

步骤5

加盐和糖 加入开水 一定要开水 不然会腥
家烧石斑鱼头的做法图解6

步骤6

盖上盖子焖 先大火烧5-10分钟。再转中火 加入酱油
家烧石斑鱼头的做法图解7

步骤7

起锅 加葱

鱼头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-11

©本菜谱的做法由 Cokking 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 咸鲜 晚餐 下酒菜 粤菜

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