草莓慕斯蛋糕
精品
又到了吃草莓的季节啦!给办公室的同事们做的草莓慕斯,用料多多,一致好评,因为我不喜太甜,突出草莓的味道,所以糖放的不多,喜欢吃甜的朋友们可以多加一倍的糖都OK。成品做出来是淡粉色的,家里厨房灯光是黄色,所以拍出来是这样。很多朋友有提问,所以我把问题都总结了重新编辑了菜谱,希望能帮助大家做出更好吃的草莓慕斯蛋糕。
草莓慕斯蛋糕的做法
步骤3
吉利丁粉倒入100ml冷水快速搅拌,60g牛奶加入60g细砂糖隔水加热,加入泡好的吉利丁粉搅拌至融化,喜欢甜的朋友可以在这个步骤中根据个人口味多加几十克细砂糖。将之前准备的草莓泥倒入搅拌均匀,成果泥糊。草莓慕斯蛋糕的烹饪技巧
喜欢甜的朋友可以多加糖,加入牛奶中或者淡奶油里都可以的,这个慕斯做法简单,吃起来却有星级酒店的感觉。草莓也可以用芒果或者其他水果替代的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2015-12-01
©本菜谱的做法由 闹小厨 编写,未经授权不得转载
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