鲫鱼豆腐汤

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鲫鱼豆腐汤口味咸鲜可口，让人不爱都难。 鲫鱼配用豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，更重要的是，做起来简单，吃起来美味。

鲫鱼豆腐汤的用料

鲫鱼 一条 豆腐 400克
大葱 半棵 姜 三片
盐 1勺 胡椒粉 适量
料酒 适量 食用油 适量

鲫鱼豆腐汤的做法

#苏泊尔智能电饭煲#鲫鱼豆腐汤的做法图解1

步骤1

准备食材。鲫鱼直接找别人处理好的，我自己只去了内壁的黑膜。
#苏泊尔智能电饭煲#鲫鱼豆腐汤的做法图解2

步骤2

豆腐切成大小相等的方块。
#苏泊尔智能电饭煲#鲫鱼豆腐汤的做法图解3

步骤3

葱切成葱段，切几片姜待用。
#苏泊尔智能电饭煲#鲫鱼豆腐汤的做法图解4

步骤4

平底锅内放入适量的植物油，放入姜再放鲫鱼。
#苏泊尔智能电饭煲#鲫鱼豆腐汤的做法图解5

步骤5

两面煎一下，表皮微微发黄即可。
#苏泊尔智能电饭煲#鲫鱼豆腐汤的做法图解6

步骤6

放入苏泊尔智能电饭煲内胆中。
#苏泊尔智能电饭煲#鲫鱼豆腐汤的做法图解7

步骤7

倒入适量的水，以没过鱼为准，放入几粒枸杞和葱段，将内胆放入苏泊尔智能电饭煲中。
#苏泊尔智能电饭煲#鲫鱼豆腐汤的做法图解8

步骤8

插上电源，选择煲汤。
#苏泊尔智能电饭煲#鲫鱼豆腐汤的做法图解9

步骤9

最后十五分钟放入豆腐，加一勺盐和适量的胡椒粉，继续炖。
#苏泊尔智能电饭煲#鲫鱼豆腐汤的做法图解10

步骤10

程序结束后打开电饭煲，奶白色的鲫鱼豆腐汤香气扑鼻。
#苏泊尔智能电饭煲#鲫鱼豆腐汤的做法图解11

步骤11

我麻麻做的时候会炸一点葱花倒进去，更加香。
#苏泊尔智能电饭煲#鲫鱼豆腐汤的做法图解12

步骤12

我自己觉得还是清淡一点的好。
#苏泊尔智能电饭煲#鲫鱼豆腐汤的做法图解13

步骤13

只是加了几粒小香葱，一样美味。

鲫鱼豆腐汤的烹饪技巧

鱼煎一下可以定型，避免炖的时间太久鱼烂掉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-06

©本菜谱的做法由 格蓝蓝 编写，未经授权不得转载

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