牛肉浇盖芥蓝菜

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潮汕菜系之一、牛肉嫩滑味香！❤️喜欢美食的朋友可以加我微信一起研讨美食，微信号：beauty1013

牛肉浇盖芥蓝菜的用料

牛肉 200g 芥蓝 300g
生粉 2勺 油 适量
沙茶粉 2勺 生抽 1勺
蒜蓉 5小棵

牛肉浇盖芥蓝菜的做法

牛肉浇盖芥蓝菜的做法图解1

步骤1

牛肉切片加入1小勺油和2勺生粉、2勺沙茶粉和1小勺生抽拌匀腌制5分钟
牛肉浇盖芥蓝菜的做法图解2

步骤2

芥蓝洗干净备用
牛肉浇盖芥蓝菜的做法图解3

步骤3

蒜去皮切碎
牛肉浇盖芥蓝菜的做法图解4

步骤4

油下锅热出油纹下蒜蓉爆香，放入芥蓝菜翻炒均匀！盖上盖子焖1分钟，揭盖下一勺盐拌匀出锅
牛肉浇盖芥蓝菜的做法图解5

步骤5

芥蓝炒好盛在盘子里待用
牛肉浇盖芥蓝菜的做法图解6

步骤6

洗干净炒锅烧干锅体的水份下油热出油纹倒入腌好的牛肉翻炒均匀放小半碗水煮开即可
牛肉浇盖芥蓝菜的做法图解7

步骤7

煮好的牛肉倒入待用的芥蓝里
牛肉浇盖芥蓝菜的做法图解8

步骤8

香喷喷的芥蓝浇盖牛肉～成品

牛肉浇盖芥蓝菜的烹饪技巧

❤️喜欢美食的朋友可以加我微信一起研讨美食，微信号：beauty1013
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-24

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