小米玉米山药粥

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一霖YILIN
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一碗好喝的粥，一定是用心熬制的。很适合老人和孩子喝，多种营养揉和在一起。

小米玉米山药粥的用料

小米 半碗 玉米糁 小半碗
山药 1根 南瓜 1小块
冰糖 适量 枸杞 20颗

小米玉米山药粥的做法

小米玉米山药粥的做法图解1

步骤1

备好小米和玉米糁。 选上等小米，中粗颗粒的玉米渣，熬出才香。
小米玉米山药粥的做法图解2

步骤2

南瓜、山药切片上锅蒸熟，10分钟左右。小孩子、老人喝可碾成泥。
小米玉米山药粥的做法图解3

步骤3

锅中放水大火烧开，放入小米和玉米糁，加一点点碱面。
小米玉米山药粥的做法图解4

步骤4

转小火，不要离人，时不时搅动避免沾锅，5分钟后放入山药片和南瓜泥。
小米玉米山药粥的做法图解5

步骤5

熬至粥粘稠，最后加冰糖和枸杞。水一次不要加太多，稀了就不好喝了。全程10分钟左右，山药、南瓜都是熟的，很快。
小米玉米山药粥的做法图解6

步骤6

我是为了汤品的颜色更好，南瓜碾成泥，懒了山药没碾，自己随意好了…

小米玉米山药粥的烹饪技巧

买上好的小米和中粗颗粒的玉米渣。宝宝喝可买最细的。小米、玉米糁免洗，洗了减少香味，放一点点碱会更香，全程小火熬，还要不时搅动，防沾锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-24

©本菜谱的做法由 一霖YILIN 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 午餐 晚餐 粥 无水印

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