蒜爆鱼

精品
10.7万 浏览 582 收藏
收藏
叼馋不在
叼馋不在
＋ 关注

蒜爆鱼的用料

鲤鱼 750g 葱、姜、大蒜、花椒、辣椒、鱼豉油、黄酒、盐、花生油 适量

蒜爆鱼的做法

蒜爆鱼的做法图解1

步骤1

鲤鱼洗净，每一面划几刀。
蒜爆鱼的做法图解2

步骤2

准备葱姜蒜、辣椒、盐、黄酒、辣椒、花生油
蒜爆鱼的做法图解3

步骤3

锅内加水烧开，把鱼放入锅内，加入葱姜、花椒、黄酒。盖上锅盖煮8到10分钟
蒜爆鱼的做法图解4

步骤4

煮鱼的同时，将蒜切末、辣椒切丝、葱切末鱼豉油加点盐醋调好
蒜爆鱼的做法图解5

步骤5

煮好的鱼装盘，控干水，浇上调味料。把蒜末盖在鱼
蒜爆鱼的做法图解6

步骤6

锅内烧油微微冒烟，均有浇在覆盖蒜末、香葱的鱼身上。听到滋啦、滋啦的声音！把辣椒丝放入留有余油的锅内煸香，放在最上面。大功告成！
蒜爆鱼的做法图解7

步骤7

成品！

蒜爆鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-07

©本菜谱的做法由 叼馋不在 编写，未经授权不得转载

蒜爆鱼的其他做法更多

蒜爆鱼的全部作品更多

上传我做的这道菜

蒜爆鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蒜爆鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 蒜爆鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活