卡仕达酱

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卡仕达酱的用料

鸡蛋 1个 白砂糖 50g
牛奶 250ml 黄油 10g
低筋面粉 25g

卡仕达酱的做法

卡仕达酱的做法图解1

步骤1

鸡蛋加白糖用打蛋器打到泛白即可

步骤2

加入面粉，拌匀
卡仕达酱的做法图解3

步骤3

牛奶煮开，分两次倒入蛋糊中搅匀
卡仕达酱的做法图解4

步骤4

将搅拌均匀的蛋液小火熬煮，并不停搅动，形成粘稠的浆糊状即可关火，趁热加入黄油，搅拌至融化拌匀即可
卡仕达酱的做法图解5

步骤5

放凉，密封放冰箱，做泡芙或者夹面包都可以

卡仕达酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-12

©本菜谱的做法由 蹄莲 编写，未经授权不得转载

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