【再见渣难-九阳破壁豆浆机】营养豆浆鸡汤

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叶子的小厨
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因为豆制品营养价值高 曾经用豆浆来做鸡汤 那味道太美味了 家人喝了一碗又一碗 自然香醇浓厚不油腻 当我说除了葱姜啥也没放 只不过加了一个特殊的配料 那就是豆浆 今天的豆浆用九阳DJ13R-P3豆浆机做的 非常细腻，试了一下过滤的时候没有渣 家人也很惊奇 因为有了这个惊奇的发现后 这个豆浆鸡汤变成了我家来客必上的汤 每次朋友们都问我怎么做的 其实实在简单不过 只不过和传统的搭配改了一点 好喝就是那么简单 做法马上呈上 赶紧照着试试吧

营养豆浆的用料

土鸡 1000克 干黄豆 100克
香菇 300克 生姜 一段
大葱 一段 盐 适量

营养豆浆的做法

【再见渣难-九阳破壁豆浆机】营养豆浆鸡汤的做法图解1

步骤1

准备好原材料，黄豆提前泡发八小时左右。
【再见渣难-九阳破壁豆浆机】营养豆浆鸡汤的做法图解2

步骤2

泡好的黄豆加入约1000克水倒入豆浆机里做好豆浆待用。
【再见渣难-九阳破壁豆浆机】营养豆浆鸡汤的做法图解3

步骤3

这款九阳DJ13R-P3豆浆机是真正的免过滤豆浆机
【再见渣难-九阳破壁豆浆机】营养豆浆鸡汤的做法图解4

步骤4

打出来的豆浆经过过滤测试，没有渣
【再见渣难-九阳破壁豆浆机】营养豆浆鸡汤的做法图解5

步骤5

生姜切成片，大葱切成段。
【再见渣难-九阳破壁豆浆机】营养豆浆鸡汤的做法图解6

步骤6

香菇可以根据自己的喜好刻上花。
【再见渣难-九阳破壁豆浆机】营养豆浆鸡汤的做法图解7

步骤7

土鸡冷水入锅焯水。
【再见渣难-九阳破壁豆浆机】营养豆浆鸡汤的做法图解8

步骤8

将焯好水的土鸡、豆浆、生姜、大葱放入砂锅里，再加上适量水。
【再见渣难-九阳破壁豆浆机】营养豆浆鸡汤的做法图解9

步骤9

大火烧开后改小火煲两个半小时左右。
【再见渣难-九阳破壁豆浆机】营养豆浆鸡汤的做法图解10

步骤10

煲汤过程中要用勺搅拌搅拌，以免豆浆糊锅底。煲汤一个半小时后加入盐，这样肉质既不硬又入味。
【再见渣难-九阳破壁豆浆机】营养豆浆鸡汤的做法图解11

步骤11

成品图。
【再见渣难-九阳破壁豆浆机】营养豆浆鸡汤的做法图解12

步骤12

成品图。
【再见渣难-九阳破壁豆浆机】营养豆浆鸡汤的做法图解13

步骤13

成品图。

营养豆浆的烹饪技巧

一、烧开的时候一定要注意不要溢出外面了，因为豆浆了很容易溢出； 二、开后一定要用勺刮刮锅底，以免粘锅。 微信公众号：yezidexiaochu
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-20

©本菜谱的做法由 叶子的小厨 编写，未经授权不得转载

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