天妇罗

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买了好多虾虾,又不想都做成盐水虾,所以,噔噔噔噔噔!天罗妇来啦!春天吃虾虾的好季节哦!哈哈!一招制胜!

天妇罗#黑人牙膏一招制胜#的用料

大虾 随意啦 料酒 适量
适量 黑胡椒粉 适量
鸡蛋 1个 面粉 适量
面包糠 适量 适量

天妇罗#黑人牙膏一招制胜#的做法

步骤1

大虾洗净,去除虾头虾皮,留尾端不要去掉。(我就这么剥的,没什么诀窍,想熬虾油的朋友不要吧虾皮虾头扔掉哦)
天妇罗#黑人牙膏一招制胜#的做法图解2

步骤2

剔除虾虾背上黑黑的虾肠,在肚子处划几刀斩断虾筋。处理完后,把虾虾肚子朝下按在案板上。(这样炸的时候虾虾不会弯起来)

步骤3

处理好后,把虾虾放进碗里加一点料酒去腥,加入盐、黑胡椒粉腌制10~15分钟,这是我们可以准备面粉、鸡蛋、面包糠。

步骤4

腌好后,抓住虾虾的尾巴,依次裹上面粉、鸡蛋、面包糠。都处理好后,热油锅,油热了后开中小火(火大了会容易焦),抓住虾尾放进油里,千万不要扔,千万不要扔,千万不要扔,重要的事情说三遍,总之就是小心烫到。
天妇罗#黑人牙膏一招制胜#的做法图解5

步骤5

炸到金黄金黄的时候就可以出锅了!用厨房纸吸走油就可以啦!
天妇罗#黑人牙膏一招制胜#的做法图解6

步骤6

金黄金黄的,要快点吃掉,不然外面就会变软啦!

天妇罗#黑人牙膏一招制胜#的烹饪技巧

调料什么的就依据各人的口味啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-04-29

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