避风塘炒虾

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避风塘炒虾的用料

冷冻虾仁 250g 面包糠 100g
鸡蛋 1个 胡椒粉 适量
食盐 少许 红辣椒 1-2个
大蒜瓣 半头

避风塘炒虾的做法

避风塘炒虾的做法图解1

步骤1

虾仁抽筋吸干水分，用蛋清和适量盐胡椒粉腌制30分钟。
避风塘炒虾的做法图解2

步骤2

大蒜剁成末，红辣椒切小圈。
避风塘炒虾的做法图解3

步骤3

热油锅里放入腌制好的虾仁翻炒至虾仁呈红色，盛出备用。
避风塘炒虾的做法图解4

步骤4

热油锅里放入大蒜末和辣椒煸炒出香味。
避风塘炒虾的做法图解5

步骤5

放入面包糠，我不想浪费蛋黄就放进去一起炒了，面包糠炒至金黄色放入虾仁翻炒五分钟出锅即可。

避风塘炒虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-10

©本菜谱的做法由 巨蟹的厨房 编写，未经授权不得转载

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