苎麻叶包

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苎麻叶包的用料

苎麻 半斤左右 少许
糯米粉 350g 面粉 500g
五花肉 500g 豆腐干 500g
香菇 150g 虾仁 150g
红萝卜 200g 茭白 200g
彩豆 200g 咸菜 50g
葱,香芹 少许 菜籽油 少许

苎麻叶包的做法

苎麻叶包的做法图解1

步骤1

苎麻叶清洗干净,锅内加水烧开放入苎麻和碱把苎麻烧烂
苎麻叶包的做法图解2

步骤2

所有配料切丁,菜籽油烧开加五花肉煸香,再放入所有配料炒熟,最后加入葱花和香芹出锅
苎麻叶包的做法图解3

步骤3

开始揉粉,把烧好的苎麻叶和糯米粉,面粉混合,加热水揉匀,成光滑面团
苎麻叶包的做法图解4

步骤4

纠一小块面团,把它赶成薄圆状
苎麻叶包的做法图解5

步骤5

把炒熟的配料加入收口
苎麻叶包的做法图解6

步骤6

锅内加水烧开,把苎麻包放在蒸屉上摆好,再放入锅内蒸8~10分钟就好了

步骤7

配料中别忘了加味噢

苎麻叶包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-17

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