炝拌西兰花

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赵小乖是个小淘气
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炝拌西兰花的用料

西兰花 一颗 木耳 适量
油 适量 盐 适量
味极鲜 适量 花椒油 适量
红辣椒 适量

炝拌西兰花的做法

炝拌西兰花的做法图解1

步骤1

西兰花用淡盐水浸泡半小时，撕成小朵，放入沸水中焯一分钟左右
炝拌西兰花的做法图解2

步骤2

泡发好的干木耳，撕小朵也焯一下
炝拌西兰花的做法图解3

步骤3

焯好的西兰花和木耳分别过凉水，沥干水分备用
炝拌西兰花的做法图解4

步骤4

红辣椒切粒
炝拌西兰花的做法图解5

步骤5

西兰花，木耳放到一起，加入红辣椒(放在上面)
炝拌西兰花的做法图解6

步骤6

锅里放油烧到冒烟
炝拌西兰花的做法图解7

步骤7

浇在红辣椒上，加盐，味极鲜，花椒油调味即可

炝拌西兰花的烹饪技巧

如果没有花椒油，锅里可以多放点油，花椒粒放到碗里，油热后将一部分油浇到上面，取出花椒粒即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-20

©本菜谱的做法由 赵小乖是个小淘气 编写，未经授权不得转载

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