红烧肉

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刘嘻嘻1
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美味红烧肉

红烧肉的用料

五花肉 900g 盐 适量
白糖 1勺 老抽 两勺
酱油 适量 料酒 两勺
大葱 1根 姜 适量
水 适量

红烧肉的做法

红烧肉的做法图解1

步骤1

瘦肉切大块洗干净，倒入料酒、酱油、老抽、糖、切丝的大葱、切小片的姜、盐腌制
红烧肉的做法图解2

步骤2

腌制过程中偶尔翻动，腌一个小时至糖色即可
红烧肉的做法图解3

步骤3

热锅将肉和汁都倒进锅里开中火煮
红烧肉的做法图解4

步骤4

煮半个小时开始小火翻炒
红烧肉的做法图解5

步骤5

最后汁煮到粘稠的时候倒入油翻炒收汁
红烧肉的做法图解6

步骤6

收好汁出锅，完成

红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-31

©本菜谱的做法由 刘嘻嘻1 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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