白切肉

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仲夏之夜_夏日的风
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白切肉的用料

五花肉 适量 盐 适量
蒜头，葱叶 适量 味极鲜，醋，料酒 适量
芝麻油 适量

白切肉的做法

步骤1

五花肉洗净，整条下锅，锅里放入料酒，姜，蒜头去腥，再加入少许盐，煮制20到30分钟之间

步骤2

大火转小火煮制20到30分钟左右，然后用筷子戳入五花肉，如果可以轻松戳入，证明已经煮好了，关火晾晾

步骤3

蒜头，葱叶，味极鲜，醋，芝麻油放在一个碗里，蘸白切肉的酱汁就做好啦
白切肉的做法图解4

步骤4

晾凉的五花肉切片即可，在配上酱汁，美味

白切肉的烹饪技巧

五花肉整条煮的时候可以切薄一点，这样更容易熟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-17

©本菜谱的做法由 仲夏之夜_夏日的风 编写，未经授权不得转载

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