电饼铛烧茄子

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joelq521
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少油，健康美味的童年味道

烧茄子的用料

小茄子 6-8只 青椒 2-3只
蒜瓣 3-5瓣

烧茄子的做法

电饼铛烧茄子的做法图解1

步骤1

电饼铛放好薄薄一层油，足够均匀即可，将茄子掰成两半均匀摆放，待一面变软，有点焦即可翻面
电饼铛烧茄子的做法图解2

步骤2

待第二面也煎透后，茄子变小了，刚好把青椒放到缝隙里继续煎，将青椒两面煎变色后起锅
电饼铛烧茄子的做法图解3

步骤3

将煎好的食材放到炒锅小到中火调味，调味品可以根据喜好添加，当然和茄子绝配的蒜末必不可少

烧茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-10

©本菜谱的做法由 joelq521 编写，未经授权不得转载

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