肉末茄子

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以前吃茄子 需去皮切块不断翻炒 觉得麻烦至极 作为一个嘴馋怕麻烦的吃货 为了美食不断将程序简化 此菜由此产生

肉末茄子的用料

五花肉 100克 茄子 一个
大蒜 6瓣 鲜香菇 100g
油盐醋酱油 适量

肉末茄子的做法

肉末茄子的做法图解1

步骤1

加入少许盐浸泡一刻钟然后清洗捞出
肉末茄子的做法图解2

步骤2

去蒂一切两半
肉末茄子的做法图解3

步骤3

用切芒果的方法画十字以便加热快易入味
肉末茄子的做法图解4

步骤4

大蒜切末备用
肉末茄子的做法图解5

步骤5

五花肉切成馅备用
肉末茄子的做法图解6

步骤6

鲜香菇切末备用
肉末茄子的做法图解7

步骤7

黄瓜切丁备用
肉末茄子的做法图解8

步骤8

油热后将各种丁末倒入翻炒出香味
肉末茄子的做法图解9

步骤9

茄子放电饼铛两面加热
肉末茄子的做法图解10

步骤10

加热好的茄子入盘倒入翻炒的各种馅料后完成

肉末茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-13

©本菜谱的做法由 炎夏的美食 编写，未经授权不得转载

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