葡式蛋挞

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徐小敏5
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葡式蛋挞的用料

低筋面粉 35g 纯牛奶 180ml
淡奶油 200ml 蛋黄 4个
白糖 80g 蛋挞皮 16个

葡式蛋挞的做法

步骤1

蛋挞皮先自然解冻
葡式蛋挞的做法图解2

步骤2

牛奶加淡奶油搅拌均匀，再加入糖，放锅里加热直到糖完全融化（ps牛奶千万不能煮开）放凉备用
葡式蛋挞的做法图解3

步骤3

蛋黄打匀，慢慢加入放凉的牛奶中，记得是一边搅拌一边倒哦
葡式蛋挞的做法图解4

步骤4

用面粉筛将低筋粉筛到搅拌均匀的蛋液里，然后再打匀哦
葡式蛋挞的做法图解5

步骤5

用筛子把蛋液筛一遍，里面的小颗粒要没有哦
葡式蛋挞的做法图解6

步骤6

解冻了的蛋挞皮摆好哦，想吃芒果，蔓越莓的就要现在先加进去了哦
葡式蛋挞的做法图解7

步骤7

蛋液倒入挞皮中，记得只能是8分满哦
葡式蛋挞的做法图解8

步骤8

重点来啦，先把烤箱先预热十分钟，再放入烤箱加热25分钟，用220度哦，听到叮的一下就是可以吃啦

葡式蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-24

©本菜谱的做法由 徐小敏5 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋挞 下午茶 12-23个月 2-3岁

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