蔓越梅绿豆糕

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罗稔雅
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蔓越梅绿豆糕的用料

去皮绿豆 250g 黄油 90g
糖 50g 牛奶 100ml

蔓越梅绿豆糕的做法

蔓越梅绿豆糕的做法图解1

步骤1

250克去皮绿豆放入水中浸泡一夜，期间多次换水！不然会发酸！
蔓越梅绿豆糕的做法图解2

步骤2

泡好的绿豆取出放锅子上蒸！一定要蒸，40-50分钟开口！
蔓越梅绿豆糕的做法图解3

步骤3

放入搅拌机搅碎，加入牛奶！
蔓越梅绿豆糕的做法图解4

步骤4

放入黄油糖倒入绿豆泥入不粘锅翻炒！
蔓越梅绿豆糕的做法图解5

步骤5

炒到抱团停止翻炒！
蔓越梅绿豆糕的做法图解6

步骤6

倒入蔓越梅搅拌均匀，分成每个30克的小团！放入磨具压实！
蔓越梅绿豆糕的做法图解7

步骤7

放入磨具压实就可以啦！

蔓越梅绿豆糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-24

©本菜谱的做法由 罗稔雅 编写，未经授权不得转载

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