巴西椰奶虾

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Hi周小倩
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酸酸的，有股淡淡的柠檬味，非常好吃的一道椰奶虾

虾的用料

鲜虾 300克 椰汁 400克
玉米淀粉 20克 番茄酱 3汤匙
红黄绿灯笼椒 各一个 洋葱 半个
黑胡椒 适量 柠檬 一只
植物油 适量 料酒 适量

虾的做法

巴西椰奶虾的做法图解1

步骤1

准备好食材
巴西椰奶虾的做法图解2

步骤2

准备好食材
巴西椰奶虾的做法图解3

步骤3

将虾洗净，沥干水，虾中放入盐、黑胡椒碎，料酒，挤入半个柠檬汁抓匀，腌制15分钟；
巴西椰奶虾的做法图解4

步骤4

玉米淀粉中加入椰汁，搅拌均匀备用；
巴西椰奶虾的做法图解5

步骤5

洗净洋葱、青红甜椒和柠檬，分别切圈、切丁、切片；
巴西椰奶虾的做法图解6

步骤6

电饼铛通电，选自主煎烤，温度调到230℃，倒入植物油，加入洋葱炒香至呈浅棕色，加入青红椒丁翻炒均匀，加入番茄酱；
巴西椰奶虾的做法图解7

步骤7

加入腌好的虾翻炒，倒入椰汁和木薯粉混合液搅拌均匀，加入几片柠檬；
巴西椰奶虾的做法图解8

步骤8

待汁收干时就可出锅，总共约7分钟。

虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-25

©本菜谱的做法由 Hi周小倩 编写，未经授权不得转载

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