酸奶蛋糕

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蛋糕松软，老少闲宜

酸奶蛋糕的用料

酸奶 150g 白糖 50g
色拉油 50g 低筋面粉 60g
鸡蛋 4个 塔塔粉 2.5 ml

酸奶蛋糕的做法

酸奶蛋糕的做法图解1

步骤1

第一步准备两个盆，一点水都不能有，蛋清蛋黄分离干净，蛋黄打散，加入低粉，继续打成蛋黄糊。第二步蛋清内加入白糖，塔塔粉，用电动打蛋器高速打发到细腻后，换低速打发。第三步把蛋清分三次加入蛋黄糊中，上下拌匀。
酸奶蛋糕的做法图解2

步骤2

烤箱150度预热10分钟，大烤盘加温水，蛋糕烤盘放入后，150度烤60分钟
酸奶蛋糕的做法图解3

步骤3

等蛋糕自然冷却后，脱膜

酸奶蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-27

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分类： 烤 下午茶 甜 外国菜 戚风蛋糕

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