家常豆腐

精品
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几乎每周都会做这道菜,这次加了一勺香菇酱一起炒,没想到味道出奇得好,更入味,大大的香菇粒满口留香。

家常豆腐的用料

豆腐 220克 大蒜 三瓣
食用油 少许 少许
香菇酱 1勺 干木耳 3克
花椒 少许 酱油 少许
青椒 2个

家常豆腐的做法

家常豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐淖沸水,锅里放少许油,把豆腐两面煎至金黄;
家常豆腐的做法图解2

步骤2

锅里留油,加入蒜片和花椒煸出香味;
家常豆腐的做法图解3

步骤3

放入泡发的木耳,加少许酱油翻炒;
家常豆腐的做法图解4

步骤4

倒入煎好的豆腐,加一勺香菇酱翻炒;
家常豆腐的做法图解5

步骤5

出锅前加少许盐和青椒。
家常豆腐的做法图解6

步骤6

味道棒棒哒,很棒。

家常豆腐的烹饪技巧

我用的仲景香辣味香菇酱,不吃辣的可以换豆豉的、原味的香菇酱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-08-04

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