红烧肉

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蕉窗夜雨
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秋季到了，山药最适合这个季节吃了。

红烧肉的用料

五花肉 一斤 铁棍山药 一根
红枣 根据个喜好 花椒，八角，红尖椒，食盐，葱姜蒜

红烧肉的做法

红烧肉的做法图解1

步骤1

第一部把肉洗净，切块。
红烧肉的做法图解2

步骤2

山药刮皮后，切成滚刀块。
红烧肉的做法图解3

步骤3

红枣洗净备用
红烧肉的做法图解4

步骤4

备好作料
红烧肉的做法图解5

步骤5

锅里放油，糖，炒成糖色后，把肉放进去，【肉可以适当小火多煸炒一会儿，这样肉熟后，不腻】，然后加作料，水，放红枣，山药，炖
红烧肉的做法图解6

步骤6

出锅，撒一些香葱段，咬一口肉，满满的红枣香味，红枣也可以吸收肉的油腻。

红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-12

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分类： 鲁菜 红烧 炖 咸 咸鲜

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