凉拌皮蛋豆腐

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立秋过后的秋老虎威力无穷，高温天气卷土重来~献上这道凉拌皮蛋豆腐，制作简单，营养丰富，还清热解火，富含人体所需要的多种营养成分，关键是无油烟还超级快手~

凉拌皮蛋豆腐的用料

无铅皮蛋 2个 内酯豆腐 1盒
美味鲜酱油 2勺 香油 1小勺
红油 1小勺 香醋 1小勺
大蒜 两瓣 葱花 适量

凉拌皮蛋豆腐的做法

凉拌皮蛋豆腐#我买新鲜味#的做法图解1

步骤1

准备好皮蛋和豆腐~
凉拌皮蛋豆腐#我买新鲜味#的做法图解2

步骤2

将豆腐切小方块儿码在盘子中间~
凉拌皮蛋豆腐#我买新鲜味#的做法图解3

步骤3

将皮蛋剥壳，用线割成16份摆盘
凉拌皮蛋豆腐#我买新鲜味#的做法图解4

步骤4

大蒜切末，和美味鲜酱油，香油，红油，香醋调成汁~
凉拌皮蛋豆腐#我买新鲜味#的做法图解5

步骤5

浇在皮蛋豆腐上~撒上葱花或香菜即可~

凉拌皮蛋豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-26

©本菜谱的做法由 爱吃的董小姐z 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常菜 中国菜 家常味 咸

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