椰香牛奶吐司

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辰辰妈511
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椰香牛奶吐司的用料

高筋粉 270g 干酵母 3g
细砂糖 35g 盐 3g
全蛋液 32g 牛奶 138g
黄油 27g 椰蓉 少量（撒表面）
蜂蜜加少许水 少量（刷表面用）

椰香牛奶吐司的做法

椰香牛奶吐司的做法图解1

步骤1

先将除黄油以外的材料放进面包桶，酵母挖坑放进去埋好！按和面功能，成团后将融化的黄油倒进去继续揉至面团出膜即可！然后按发酵功能！我用的东菱的面包机哦，超级好用！
椰香牛奶吐司的做法图解2

步骤2

面团发酵至2倍大，手戳一下不回弹即发酵成功！
椰香牛奶吐司的做法图解3

步骤3

面团排气分为两份，滚圆后松弛15分钟！
椰香牛奶吐司的做法图解4

步骤4

将面团整成椭圆形，翻一面两边往里塞，将面团擀长！
椰香牛奶吐司的做法图解5

步骤5

卷起后放入模子！
椰香牛奶吐司的做法图解6

步骤6

放温暖处发酵！
椰香牛奶吐司的做法图解7

步骤7

发酵至8分满，刷上蜂蜜水，撒上椰丝！
椰香牛奶吐司的做法图解8

步骤8

急着出门二发没满8成就烤了！没满模，有点小失望！但是香喷喷的！哈哈！
椰香牛奶吐司的做法图解9

步骤9

切的就不上图啦！装袋吧！挺美丽的呢！
椰香牛奶吐司的做法图解10

步骤10

我一直带单位吃的，超级香软！

椰香牛奶吐司的烹饪技巧

二发有点困难，烤箱调到最高，然后电源关掉把模子放进去，发酵迅速，哈哈！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-14

©本菜谱的做法由 辰辰妈511 编写，未经授权不得转载

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