时蔬糙米饭

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前天我妈从老家回来了,拿了一大堆我姥姥家自己种的蔬菜,种类多,而且数量也多,所以早晨起来就做了一道拌饭,把米饭焖好,在摆放好自己喜欢的菜,一点儿拌饭酱,拌起来开吃~

食材清单

糙米 20g 大米 30g
西兰花 50g 胡萝卜 半根
土豆 半个 西葫芦 半根
食盐 2g 孜然粉 2g
玉米油 3g 鸡蛋 1个

烹饪步骤

时蔬糙米饭的做法图解1

步骤1

准备好大米和糙米。
时蔬糙米饭的做法图解2

步骤2

冲洗一遍后,加入没过一个指节的水量。
时蔬糙米饭的做法图解3

步骤3

选择【香软】口感,【糙米】米种。
时蔬糙米饭的做法图解4

步骤4

焖饭的时候准备好西兰花、西葫芦、胡萝卜和土豆。
时蔬糙米饭的做法图解5

步骤5

土豆、西葫芦切圆片,胡萝卜擦丝,西兰花掰成小朵。
时蔬糙米饭的做法图解6

步骤6

锅中倒油。
时蔬糙米饭的做法图解7

步骤7

放入西葫芦和土豆小火煎。
时蔬糙米饭的做法图解8

步骤8

煎至两面金黄。
时蔬糙米饭的做法图解9

步骤9

放入少许的食盐和孜然即可。
时蔬糙米饭的做法图解10

步骤10

锅中剩余底油,放入胡萝卜丝稍微翻炒一下。
时蔬糙米饭的做法图解11

步骤11

煎一个鸡蛋。
时蔬糙米饭的做法图解12

步骤12

西兰花焯熟。
时蔬糙米饭的做法图解13

步骤13

所有蔬菜准备好后,米饭也焖熟了。
时蔬糙米饭的做法图解14

步骤14

将米饭盛入碗中,摆放好蔬菜。
时蔬糙米饭的做法图解15

步骤15

放入香菇酱。
时蔬糙米饭的做法图解16

步骤16

搅拌均匀。
时蔬糙米饭的做法图解17

步骤17

开吃啦~

小贴士

1.可以选用自己喜欢的拌饭酱,我用的是香辣口味的香菇酱,味道也特棒。 2.如果电饭煲没有糙米功能,糙米就需要提前泡发了。

创建时间:2016-10-06 17:51:53

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