老醋鸡爪

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老醋鸡爪的用料

鸡爪 12个 姜 5片
花椒 10粒 老抽 1汤匙
料酒 250g 冰糖 8粒
盐 1汤匙 醋 500g

老醋鸡爪的做法

老醋鸡爪的做法图解1

步骤1

锅中倒入适量的水，放入姜片鸡爪用大火烧20分钟
老醋鸡爪的做法图解2

步骤2

放一盘纯净水，把烧好的鸡爪用水冲洗干净后放入纯净水中浸泡15分钟左右沥干水份
老醋鸡爪的做法图解3

步骤3

将醋，料酒，盐，冰糖，花椒倒入锅中烧开冷却后倒入密封性比较好的容器里，把鸡爪放进液体中浸泡1-2天后取出食用，
老醋鸡爪的做法图解4

步骤4

成品，味道不要太好

老醋鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-20

©本菜谱的做法由 天使的孩子 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 快手菜 卤 一家三口 晚餐

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