咸麻花#厉害了我的零食#

8109 浏览 167 收藏

麻花是我小时候很重要的零食,小时候经常做,长大很久没吃到好吃的咸麻花。 到现在,才开始自己再动手做,小时候的手艺一直没生疏,O(∩_∩)O哈哈~麻花可加入葱花和芝麻一起,更香,第二次做的时候加了,非常好吃

食材清单

面粉 250g 100g
15g 2g
5g 小苏打 1g

烹饪步骤

咸麻花#厉害了我的零食#的做法图解1

步骤1

面粉加入水拌成片状
咸麻花#厉害了我的零食#的做法图解2

步骤2

稍微揉一下,再加入油
咸麻花#厉害了我的零食#的做法图解3

步骤3

稍微揉一下,再加入油
咸麻花#厉害了我的零食#的做法图解4

步骤4

分成长条型小剂子,再饧10分钟
咸麻花#厉害了我的零食#的做法图解5

步骤5

饧好后,挫成长条,然后对折,一端拿着圈,搓揉另一端,搓好之后拿稳对折,就会自然卷起
咸麻花#厉害了我的零食#的做法图解6

步骤6

尾巴扣入圈内
咸麻花#厉害了我的零食#的做法图解7

步骤7

下锅炸至金黄即可

小贴士

1.全程用湿布把未用的面团盖住,不然会变干,特别是这种季节 2.想要更酥松可以加入猪油 3.注意油温,别炸糊了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-10-21 20:17:39

你当前的位置:豆果美食 > 咸麻花#厉害了我的零食#

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 咸麻花#厉害了我的零食#的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存