红烧狮子头

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红烧狮子头的用料

五花肉 400g 葱
姜 1块 油 适量
盐 1勺 淀粉
生抽 5勺 香油 1匙
糖 1匙 鸡蛋 1个
茭白 青菜

红烧狮子头的做法

红烧狮子头的做法图解1

步骤1

茭白，葱，姜剁碎，和猪肉一起搅拌
红烧狮子头的做法图解2

步骤2

加入鸡蛋搅拌
红烧狮子头的做法图解3

步骤3

加盐，十三香，生抽，蚝油，淀粉香油搅拌均匀
红烧狮子头的做法图解4

步骤4

抱团
红烧狮子头的做法图解5

步骤5

油锅炸至金黄色捞出
红烧狮子头的做法图解6

步骤6

锅中倒油，放入葱姜花椒爆香，加少量水，淀粉，生抽调汁，放入狮子头稍微焖一会出锅，青菜开水烫熟，捞出装盘

红烧狮子头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-22

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