土豆烧鸡翅

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这几天好累，三天里往返了两次四小时的航程，中间的时间不是在车上，就是在赶场，连续两三天没好好睡觉了，感觉身体被掏空。昨儿回到家才算安稳睡了一夜。结果今儿小盆友没去幼儿园，又在家和我厮磨了一天。想想这个月还一个试用食谱也没做呢，头大的感觉。先顺手做俩家常菜吧，小盆友喜欢的鸡翅吃起来，大晚上的光线不足，也懒得摆拍了，就酱吧。但是这孩子怎么辣么不可爱呢，她先吃饱了，看我还在吃，就说，妈妈，你怎么还没吃完啊。。。妈妈，你怎么吃那么多啊。。。妈妈，你给我留点儿明天吃。。。。这熊孩子，你给我过来。。。

土豆烧鸡翅的用料

鸡翅中 15个 土豆 1个
洋葱 20 植物油 1勺
盐 1勺 料酒 半勺
生抽 1勺 老抽 半勺
糖 1勺 十三香 少许
八角 1个

土豆烧鸡翅的做法

土豆烧鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅洗净，用刀在表面划一下，容易入味。或者用叉子扎透也可
土豆烧鸡翅的做法图解2

步骤2

入冷水中，煮沸焯水，冲净浮沫，取出备用
土豆烧鸡翅的做法图解3

步骤3

热锅热油，爆香葱花八角后，倒入鸡翅翻炒到表面干爽
土豆烧鸡翅的做法图解4

步骤4

将其他调料加入，再加适量水，中火煮沸
土豆烧鸡翅的做法图解5

步骤5

放入洋葱块，继续炖
土豆烧鸡翅的做法图解6

步骤6

炖至鸡翅八成熟时，加入削皮切好的土豆块
土豆烧鸡翅的做法图解7

步骤7

炖至收汁，盛出即可
土豆烧鸡翅的做法图解8

步骤8

细节图
土豆烧鸡翅的做法图解9

步骤9

细节图

土豆烧鸡翅的烹饪技巧

葱或蒜爆锅都可以，鉴于大蒜太贵，还是用葱吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-08

©本菜谱的做法由 寻找桃花岛 编写，未经授权不得转载

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