重芝士（家庭版）

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Pac李的Li的靤
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重芝士的用料

黄油 80g 奶油奶酪 400g
砂糖 128g 鸡蛋 4枚
淀粉 25g 牛奶 130
柠檬汁 16g 曲奇饼干 160g

重芝士的做法

重芝士（家庭版）的做法图解1

步骤1

先把曲奇饼干擀碎
重芝士（家庭版）的做法图解2

步骤2

加黄油拌匀，放入模具按压平整。
重芝士（家庭版）的做法图解3

步骤3

奶酪隔水加热软化
重芝士（家庭版）的做法图解4

步骤4

加入砂糖继续隔水加热搅拌至无颗粒。
重芝士（家庭版）的做法图解5

步骤5

加入鸡蛋，一枚一枚的加。
重芝士（家庭版）的做法图解6

步骤6

再依次加入牛奶、淀粉和柠檬汁搅拌均匀即可。
重芝士（家庭版）的做法图解7

步骤7

烤箱预热210度，烤盘加水二分之一处，进烤箱165度80分钟（水浴法）即可！
重芝士（家庭版）的做法图解8

步骤8

出炉后冷却，然后放入冰箱冷藏3小时。大功告成！
重芝士（家庭版）的做法图解9

步骤9

浓浓的芝士，最好配上咖啡☕️哦！Pac李

重芝士的烹饪技巧

蛋糕糊入模时最好在模具周围围一圈油纸，这样可以更好脱模！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-18

©本菜谱的做法由 Pac李的Li的靤 编写，未经授权不得转载
分类： 香 西点 芝士蛋糕 甜 下午茶

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